PFAS : Ces polluants invisibles qui menacent nos familles et nos enfants

Le 27 février 2025, une avancée majeure a été réalisée avec l’adoption de la loi visant à protéger la population des risques liés aux substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées (PFAS). Mais que signifie concrètement cette loi pour nos familles ? Et surtout, comment ces substances, aussi appelées « polluants éternels », impactent-elles notre quotidien ?

Les PFAS : présents partout, invisibles et toxiques

Les PFAS sont des composés chimiques utilisés depuis les années 1950 pour leurs propriétés imperméabilisantes et anti-adhésives. On les retrouve dans des produits du quotidien :

Vêtements et équipements : vestes imperméables, tapis de sol, sièges auto…
Ustensiles de cuisine : poêles antiadhésives, emballages alimentaires…
Cosmétiques et soins : fonds de teint, mascaras waterproof…
Produits ménagers : sprays anti-taches, cires pour sols…

Le problème ? Ces substances ne se décomposent pas et s’accumulent dans l’environnement… et dans nos corps.

Des risques avérés pour la santé

De nombreuses études ont démontré les effets nocifs des PFAS :

⚠️ Troubles hormonaux et immunitaires
⚠️ Augmentation du risque de cancers
⚠️ Impact sur la fertilité et le développement des enfants
⚠️ Contamination des eaux et des sols

Selon l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire), près de 100 % des Français auraient des traces de PFAS dans leur sang. Une situation alarmante, notamment pour les femmes enceintes et les jeunes enfants.

Que change la nouvelle loi ?

Adoptée le 27 février 2025, cette loi prévoit :

✔️ L’interdiction progressive de certains PFAS dans les produits de consommation courante
✔️ Des mesures pour surveiller et dépolluer les sites contaminés
✔️ Une meilleure information des consommateurs

Un pas en avant, mais encore insuffisant face à l’ampleur du problème.

Comment protéger nos enfants et limiter notre exposition ?

En attendant une interdiction totale, voici quelques gestes simples à adopter :

✅ Privilégier les ustensiles en inox ou en fonte
✅ Choisir des vêtements sans traitement imperméabilisant chimique
✅ Opter pour des cosmétiques bio et sans PFAS
✅ Éviter les emballages alimentaires gras (sacs de fast-food, popcorn micro-ondes…)
✅ Utiliser des filtres à eau performants

La santé de nos enfants et des générations futures dépend de nos choix aujourd’hui. Restons informés et exigeons des alternatives saines !

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la nutrition avec julie boët

par Mam and the city

Accompagnement Post-partum – Julie BOËT

Je suis Julie BOËT, diététicienne nutritionniste

Je suis spécialisée dans l’accompagnement de la femme proposant des conseils alimentaires et santé personnalisés dans le cadre d’un projet bébé, grossesse, post-partum, autres pathologies féminines et la perte de poids.

Le post-partum, une période clé

Cet article met en lumière la période post-partum. C’est un moment clé dans la vie d’une femme, tant sur le plan physique qu’émotionnel. Le corps, après avoir soutenu la croissance du bébé pendant neuf mois, traverse une phase de récupération intense après l’accouchement. Que vous choisissiez d’allaiter ou non, une alimentation adaptée est essentielle pour récupérer, retrouver son énergie et se sentir bien dans son corps. Beaucoup de femmes cherchent également à retrouver leur poids d’avant la grossesse, mais cela doit se faire avec soin, dans le respect du corps et de ses besoins.

1. L’importance de l’alimentation en post-partum

Après l’accouchement, votre corps a besoin de temps et de nutriments pour se remettre des nombreux changements qu’il a traversés. Voici pourquoi l’alimentation post-partum est cruciale :

Favoriser la guérison des tissus endommagés par l’accouchement.
Reconstituer les réserves en nutriments après les efforts de la grossesse et du travail.
Maintenir un bon niveau d’énergie et renforcer le système immunitaire malgré les nuits parfois écourtées, la fatigue et le rythme des soins du nouveau-né.
Aider à la production de lait maternel, si vous allaitez.

Une alimentation variée et équilibrée, riche en nutriments essentiels, est la clé pour soutenir le corps dans cette phase de récupération.

2. Alimentation pour la femme allaitante

L’allaitement demande une quantité importante d’énergie. Pour bien nourrir votre bébé tout en maintenant votre propre santé, vous aurez besoin d’un apport calorique légèrement supérieur (environ 400 à 500 calories de plus par jour). Cela ne veut pas dire qu’il faut forcément manger plus, mais plutôt qu’il est conseillé de mieux manger.

Nutriments essentiels pour les mamans allaitantes :

Protéines : Les protéines sont essentielles pour soutenir la production de lait et aider à la récupération. Choisissez des sources comme les œufs, le poisson, la volaille, le tofu et les légumineuses.
Calcium : Le calcium est nécessaire pour la production de lait et pour éviter que votre corps ne puise dans vos réserves. Incluez des produits laitiers ou des alternatives enrichies en calcium (amandes, brocoli, tofu).
Oméga-3 : Les acides gras oméga-3 sont importants pour le développement cérébral de votre bébé et pour votre propre santé mentale. Vous les trouverez dans le saumon, les sardines, les noix et les graines de lin.
Eau : L’hydratation est cruciale. Essayez de boire au moins 2 à 3 litres d’eau par jour pour compenser la perte de liquide liée à l’allaitement.

3. Alimentation pour la femme non-allaitante

Même si vous n’allaitez pas, votre corps a besoin d’une alimentation équilibrée pour récupérer et retrouver son énergie. Vous n’avez pas besoin d’augmenter autant vos calories, mais vous devez toujours veiller à avoir une alimentation riche en nutriments essentiels.

Nutriments essentiels pour les femmes non-allaitantes :

Fer : Après l’accouchement, il est important de restaurer vos niveaux de fer pour éviter la fatigue et les carences. Consommez de la viande rouge, des légumineuses, des épinards, et des céréales enrichies.
Vitamines B : Les vitamines du groupe B aident à restaurer l’énergie et à soutenir les fonctions métaboliques. Les sources incluent les œufs, les légumineuses et les céréales complètes.
Vitamine C : Elle aide à la cicatrisation et renforce le système immunitaire. Vous la trouverez dans les agrumes, les fraises, les poivrons et les brocolis.

4. Retrouver son poids d’avant grossesse

Vous connaissez bien le dicton qui dit qu’il faut 9 mois pour faire un bébé et 9 mois pour retrouver son corps d’avant grossesse. C’est une vérité et il est important de comprendre que cela prend du temps et parfois plus que 9 mois. Chaque corps est unique et il est crucial de ne pas se presser, car une perte de poids trop rapide peut affecter votre santé et votre bien-être. Si vous souhaitez entreprendre ce processus, je vous invite à prendre rendez-vous avec une diététicienne-nutritionniste.

Conseils pour retrouver son poids de façon saine :

Mangez équilibré et varié : Privilégiez des aliments complets et riches en nutriments, comme les fruits, légumes, protéines maigres et grains entiers. Évitez les régimes restrictifs qui peuvent nuire à votre énergie et à votre humeur.
Soyez active, en douceur : Reprendre une activité physique modérée peut vous aider à retrouver votre forme. La marche, le yoga post-natal ou les étirements sont des exercices doux et adaptés à la période post-partum. Assurez-vous d’avoir le feu vert de votre médecin avant de reprendre une activité physique plus intense.
Évitez les régimes stricts : Ils sont contre-indiqués, surtout si vous allaitez, car ils peuvent affecter la production de lait. De plus, un régime trop restrictif peut entraîner de la fatigue et des carences.
Hydratez-vous bien : Boire suffisamment d’eau favorise une bonne digestion et aide le corps à éliminer les toxines. Cela aide aussi à contrôler la faim.

5. Prendre rendez-vous avec une diététicienne-nutritionniste pour un suivi personnalisé

Chaque femme vit le post-partum différemment, et il n’existe pas de solution universelle. Si vous souhaitez un accompagnement personnalisé pour bien vous alimenter pendant cette période délicate, tout en retrouvant votre poids d’avant grossesse, il peut être très bénéfique de consulter une diététicienne-nutritionniste.

En tant que diététicienne-nutritionniste, je suis là pour vous aider à :

Créer un plan alimentaire adapté à vos besoins spécifiques, que vous allaitiez ou non.
Vous accompagner dans la reprise d’une alimentation équilibrée et respectueuse de votre corps.
Vous conseiller sur les portions, les repas et les collations qui vous aideront à atteindre vos objectifs santé, sans frustration ni privation.

Je peux vous offrir des conseils adaptés à votre rythme de vie, votre métabolisme et vos besoins nutritionnels uniques. Ensemble, nous élaborerons un plan personnalisé qui respecte vos objectifs, votre santé et votre bien-être.

Prenez rendez-vous avec moi dès aujourd’hui pour un suivi nutritionnel en post-partum et donnez à votre corps tout ce dont il a besoin pour s’épanouir après l’arrivée de votre bébé. Je serais ravie de vous accompagner dans cette belle et délicate transition !

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Prise de rendez-vous par téléphone au 0663635798

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Les Meilleurs Aliments pour des Cheveux en Pleine Santé

par Mam and the city

Les Meilleurs Aliments pour des Cheveux en Pleine Santé

Avoir des cheveux forts et brillants, ça ne passe pas uniquement par l’utilisation de bons produits capillaires. Bien sûr, les shampooings, après-shampooings et masques non toxiques jouent un rôle, mais l’alimentation est tout aussi importante. Ce qu’on mange a un impact direct sur la force, la brillance et la croissance de nos cheveux.

Chaque mèche de cheveux est faite de kératine, une protéine que notre corps fabrique en utilisant les nutriments qu’on lui donne. Pour produire cette kératine, on a besoin de protéines, et sans un apport suffisant, nos cheveux peuvent devenir fragiles et cassants.

Pour donner un coup de pouce à vos cheveux, voici cinq aliments à ajouter à votre routine alimentaire :

Les œufs : Pleins de biotine et de protéines, les œufs sont super pour produire la kératine et renforcer vos cheveux.
Le saumon : Riche en oméga-3, ce poisson hydrate le cuir chevelu et favorise une belle croissance des cheveux.
Les épinards : Avec leur teneur en fer et en vitamines A et C, les épinards nourrissent vos cheveux à la racine.
Les noix : Chargées en zinc, vitamine E et sélénium, elles protègent vos cheveux contre les agressions extérieures.
Les patates douces : Riches en bêta-carotène, elles aident à garder le cuir chevelu en bonne santé et préviennent les cheveux secs.

En intégrant ces aliments dans votre alimentation, vous ferez non seulement du bien à vos cheveux, mais aussi à tout votre corps. Parce qu’en fin de compte, ce qu’on met dans notre assiette est aussi important que ce qu’on applique sur nos cheveux !

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Les essentiels pour une cuisine healthy

par Mam and the city

Les Essentiels pour une Cuisine Healthy avec de Très Jeunes Enfants

Maintenir une alimentation saine est essentiel, surtout avec de très jeunes enfants à la maison. Une cuisine bien équipée peut faire toute la différence, facilitant la préparation de repas nutritifs et savoureux pour toute la famille.

Voici une liste des essentiels à avoir chez soi pour une cuisine healthy avec de très jeunes enfants.

1. Les Ingrédients de Base Sains

Fruits et Légumes Frais :

Remplissez votre réfrigérateur et votre garde-manger de fruits et légumes frais. Ils sont riches en vitamines, minéraux et fibres essentiels pour la croissance et le développement des jeunes enfants. On remercie Mon panier local pour ses livraisons hebdomadaires!❤️

Céréales Complètes :

Le riz brun, le quinoa, les flocons d’avoine et les pâtes complètes sont des sources de fibres et de nutriments importants. Ces céréales complètes soutiennent la digestion et procurent une énergie durable.

Légumineuses :

Les lentilles, les pois chiches et les haricots sont riches en protéines, en fibres et en fer. Elles sont parfaites pour des soupes, des ragoûts, ou même en purée pour les tout-petits.

Huiles Saines :

Optez pour des huiles de cuisson saines comme l’huile d’olive extra vierge, l’huile de noix de coco ou l’huile de canola, qui sont riches en acides gras essentiels.

Protéines de Qualité :

Ayez toujours des sources de protéines maigres à portée de main, comme du poulet, du poisson, des œufs, du tofu, ou des produits laitiers.

Herbes et Épices :

Les herbes et épices ajoutent de la saveur aux plats sans avoir besoin d’ajouter du sel ou du sucre. Basilic, origan, curcuma, cumin et cannelle sont quelques essentiels à avoir dans votre cuisine.

2. Les Équipements pour la Préparation des Repas

Batch Cooking :

Pratiquez le batch cooking, une méthode où vous préparez en avance de grandes quantités de nourriture. Vous pouvez congeler les portions pour les jours où le temps manque. Investir dans des contenants de congélation de différentes tailles facilitera cette tâche.

Balance de Cuisine :

Une balance de cuisine est utile pour mesurer les portions et les ingrédients avec précision, assurant ainsi que votre bébé reçoit les bonnes quantités de nutriments.

Autocuiseur :

Un autocuiseur permet de cuire rapidement les aliments tout en préservant leurs nutriments. Il est parfait pour préparer des repas complets en un minimum de temps.

3. Conseils Pratiques

Planification des Repas :

Planifiez vos repas à l’avance pour vous assurer que vous avez tous les ingrédients nécessaires et que vous pouvez varier les menus. Cela vous aidera à rester organisé et à éviter les repas de dernière minute moins sains.

Préparation en Famille :

Impliquez vos enfants dans la préparation des repas selon leur âge. Cela peut les encourager à essayer de nouveaux aliments et à développer de saines habitudes alimentaires dès leur plus jeune âge.

Éviter les Aliments Transformés :

Limitez les aliments transformés et privilégiez les aliments entiers et non transformés. Les aliments transformés contiennent souvent des additifs, des conservateurs, et des sucres ajoutés qui ne sont pas nécessaires pour une alimentation saine.

Créer une cuisine saine et fonctionnelle pour de très jeunes enfants nécessite un mélange de bons équipements, de bons ingrédients et de quelques astuces pratiques. Avec les bons outils et une planification adéquate, vous pouvez offrir à votre famille des repas nutritifs qui favorisent la santé et le bien-être de vos enfants. Investir du temps et des ressources dans une cuisine healthy est un cadeau précieux pour toute la famille, posant les bases d’une vie saine et équilibrée.

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